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Ein Gourmethotel im Südtiroler Kaltern – Genussmomente im „Das Badl“

In unserem Gourmethotel im Südtiroler Kaltern ist es uns ein wahres Vergnügen, Ihnen einen unvergesslichen Urlaub zu bereiten. Wir freuen uns, Sie mit allerhand Köstlichkeiten aus Küche und Keller verwöhnen zu dürfen!

Genießen zu zweit im romantischen Gourmethotel in Südtirol

Der Genuss spielt eine zentrale Rolle während Ihrer Auszeit im „Das Badl“, einem der besten Gourmethotels in Südtirols Süden. Wir sind stets darum bemüht, Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten und Ihnen dabei unvergessliche Momente zu bescheren. Chefkoch Enzo Bellia und sein Team verwöhnen Sie mit Genusskreationen aus der Südtiroler Küche, verfeinert mit mediterraner Raffinesse und edlen Zutaten und sorgen einmal pro Woche beim romantischen Galadinner für den Extragenuss zu zweit. 

Frühstück im Wintergarten im Gourmeturlaub in Südtirol

Der Tag beginnt mit einem ausgiebigen Frühstück in unserem gemütlichen Wintergarten. Freuen Sie sich auf unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit hausgemachten Marmeladen, Vitalsäften, einem breiten Teesortiment, verschiedenen Müslis, Käse, Wurst, Schinken, Speck, ofenfrischen Brötchen, frischen Eiern und hausgemachten Kuchen.

Mehrmals wöchentlich laden wir Sie in unserem Gourmethotel in Südtirol außerdem zum Themen-Genussfrühstück ein, zum Beispiel zum Bauern- oder Lachs-&-Sekt-Frühstück. Auf Wunsch und ganz ohne Extrakosten bringen wir Ihnen das Frühstück auch gerne ins Zimmer!

Leichtes Mittagessen und süßer Nachmittagssnack

Für den kleinen Hunger zwischendurch oder eine Stärkung zu Mittag empfehlen wir Ihnen das À-la-carte-Restaurant unseres Gourmethotels im Südtiroler Kaltern mit leichten Südtiroler und mediterranen Gerichten. Nachmittags lassen Sie sich einen guten italienischen Espresso oder cremigen Cappuccino und dazu hausgemachte süße Leckereien vom Kuchenbuffet schmecken.

Abendliches 5-Gänge-Wahlmenü in unserem Gourmethotel in Südtirol

Abends verwöhnen wir Sie in unserem Gourmethotel in Südtirol mit einem 5-Gänge-Genießer-Wahlmenü mit verfeinerter Tiroler Küche, bunten Salaten, italienischen Antipasti und hausgemachtem Brot. Jeden Sonntag laden wir ein zu einem Galadinner bei romantischem Kerzenschein.

 

Zu einem guten Essen gehört natürlich auch der passende Wein. Stöbern Sie in der umfangreichen Weinkarte unseres Gourmethotels an der Weinstraße in Südtirol oder lassen Sie sich von Juniorchef und Wein- und Käsesommelier Karl beraten. Wir sind für Sie da!

Weinverkostungen in unserem Genusshotel im Südtiroler Kaltern

Kaltern an der Südtiroler Weinstraße hat sich vor allem als Weindorf und durch den „Kalterersee Auslese“  einen Namen gemacht. Dieser aus der Vernatschtraube gekelterte Wein wird auf knapp der Hälfte der Weinfläche von Kaltern angebaut. Aber auch klassische Sorten wie Weiß- und Blauburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer, Cabernet, Merlot und Lagrein gedeihen in Kaltern bestens. Sommlier Karl entführt Sie gerne zu einer ganz privaten Weinverkostung im urigen Genusskeller unseres Gourmethotels in Südtirol. Bei dieser Gelegenheit weiht er Sie in die Fachsprache der Winzer und Sommeliers ein und lässt Sie edle Weine der Umgebung probieren. Ein weiteres Highlight für Weinliebhaber ist der Besuch auf dem Lieselehof mit Rebmuseum und die anschließende Weinprobe im Keller des Lieselehofs. Auf Anfrage ist ein Besuch samt exklusiver Weinverkostung auf dem Weingut Niklaserhof möglich. Das idyllische Weingut in Kaltern liegt nicht weit von unserem Gourmethotel in Südtirol entfernt.

 

Werfen Sie auch einen Blick auf das Wochenprogramm unseres Gourmethotels in Südtirol und stimmen Sie sich ein auf einen wunderbar genussvollen wie romantischen Urlaub bei uns im „Das Badl“ in Kaltern am See!

Tipp: Sie möchten Ihren Schatz mit einem romantischen Frühstück, Mittag- oder Abendessen überraschen – sind aber kein Gast in unserem Genusshotel? Wir freuen uns, Ihnen mitzuteilen, dass auch externe Gäste in unserem Restaurant herzlich willkommen sind! Unser Frühstück von 07.30 bis 11 Uhr genießen Sie bereits ab 22,00 €. Unser À-la-carte-Restaurant ist von 12 bis 13.30 Uhr und von 19 bis 20.30 Uhr geöffnet.

Um Reservierung wird gebeten!

Hotel „Das Badl"

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