Die Traubenernte in Kaltern

Ein Fest für Weinliebhaber und Genießer

Traube

Mit der Traubenernte in Südtirol beginnt wieder eine genüssliche und erwartungsvolle Zeit – seien Sie mit dabei!

Bald ist es wieder so weit und die Traubenernte an den Hängen rund um den Kalterer See beginnt. Die süßen Früchte hängen schon schwer an den Rebstöcken und reifen unter der italienischen Sonne zu prächtigen Beeren.

Die Traubenernte ist für die Bauern die wohl spannendste Zeit des Jahres. 365 Tage lang haben sie ihre Weinreben gehegt und gepflegt, um dann im Herbst die vollreifen Trauben zu ernten. Verbringen Sie Ihren Urlaub zu dieser Zeit in Kaltern und erleben Sie die Arbeiten in den Weingärten hautnah mit. Neben der Traubenernte werden zu dieser Zeit auch noch saftige Äpfel, süße Kakis und schmackhafte Pflaumen gepflückt.

Nicht nur das Zusehen bei der Traubenernte ist eine spannende Erfahrung – die frischen Früchte schmecken natürlich auch am allerbesten! Zur Törggelezeit im Spätherbst werden dann bereits die ersten Tropfen des jungen Weins zu traditionellen Südtiroler Gerichten wie Schlutzkrapfen, Knödel oder Speck gereicht. Ein wahres Fest für alle Leckermäuler – verbringen Sie Ihren Urlaub in Südtirol, wenn die Zeit für die Traubenernte reif ist!

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